アミノ酸の種類はたくさんあるけど、カラダにとってどんな働きをするのか！？
こんな方におすすめ
お肌に潤いが欲しい…
体重が増えた…
疲れがとれない…
すっぽんは美容に良いと聞きますが、すっぽんの何が良いのでしょうか？
すっぽんには、お肌の再生に働きかける
アミノ酸が豊富に含まれているから
美容成分として重宝されているんです。
アミノ酸の種類とは
ヒトの体を構成している
アミノ酸の種類は全部で20種類。
日々の食事によりタンパク質を摂り入れると、
アミノ酸に分解されて再びタンパク質として、
体の必要な部位に補給されます。
しかし20種類のアミノ酸のうち、
体内で合成できないアミノ酸が9種類あります。
アミノ酸の区別は、
体内で合成できないものを必須アミノ酸。
合成できるものを非必須アミノ酸と呼びます。
したがって、体内で合成できない必須アミノ酸は、
体外からサプリや食事で取り入れる他にない事から、
すっぽんが昔から人気があるんです。
必須アミノ酸と非必須アミノ酸の種類
体内で合成できない9種の必須アミノ酸は、
ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リシン、
メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、
トリプトファン、バリンです。
また、体内で合成できる11種の非必須アミノ酸は、
アルギニン、グリシン、アラニン、セリン、
チロシン、システイン、アスパラギン、グルタミン、
プロリン、アスパラギン酸、グルタミン酸です。
重複しますが、必須アミノ酸は
体内で作ることができないため、
食事やサプリメントによって摂り入れて
健康管理に取り組んでください。
美容に働きかけるアミノ酸
お肌のシミやしわ等に働きかける成分である
コラーゲン。
このコラーゲンの素となる成分が
アミノ酸なんですが、
上記アミノ酸のどれに美容効果があるか
ご存じでしょうか。
コラーゲンを体内で作るには、
グリシン、プロリン、アラニンの非必須アミノ酸を
摂取する事が効果的だと言われています。
すっぽんには美肌づくりに効果的な、
コラーゲンの基となるアミノ酸がたっぷり含まれてます。
一般的な食材と、すっぽんのアミノ酸量を比べてみると、
すっぽんは100gあたり60,420mg
含まれているのに対して、
牛肉100ｇあたりのアミノ酸量は21,000mgで、
すっぽんのアミノ酸含有量は
牛肉の約３倍も含まれており圧倒的なんです。
アルギニンの効果
人間の体内で生成されるアルギニンですが、
年齢を重ねる毎にアルギニンの体内での生成量が
減少していきます。
40代では10代の半分以下に低下すると
言われています。
期待できる効果は、疲労回復や血流改善に加え
動脈硬化や脂肪燃焼に期待できます。
年齢とともに疲れやすくなったり、太りやすくなるのは
アルギニン不足も関係しているんです。
まとめ
すっぽんに含まれるアミノ酸含有量の
凄さはいかがでしたでしょうか。
スーパーで購入できる牛肉と比較すると、
牛肉100gあたりのアミノ酸量は21,000mg。
すっぽん100gあたりでは60,420mg配合しており、
牛肉の約３倍もアミノ酸を含んでいるんです。
このアミノ酸が豊富な理由が美容効果として
昔から人気がある理由といえるでしょう。
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